Membuat Hidangan Kukis Kenari Toping Wijen Untuk Cemilan Keluarga Tercinta

Anak-anak sering jajan di luar ambu, yuk kita membuat cemilan sendiri ambu di rumah, selain nikmat juga sehat.

Membuat hidangan Kukis Kenari Toping Wijen rasanya manis, gurih dan renyah pasti keluarga ambu menyukainya.

Dijamin deh bakal betah dirumah dan engga selalu minta jajan di luar, yuk ambu ikuti resep berikut untuk membuatnya.

Bahan :

• 100 gram kenari, cincang halus
• 25 gram wijen, sangrai
• 125 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram gula tepung
• 50 gram selai kacang
• 2 buah kuning telur
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 35 gram maizena
• 30 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Olesan :

• 2 buah kuning telur
• 1 sendok makan wijen, untuk taburan

Langkah Membuat Kukis Kenari Toping Wijen :

1. Kocok garam, margarin dan gula tepung 4 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan kenari dan wijen. Aduk rata.
2. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bunga. Tata di atas dalam loyang kue kering yang sudah diolesi tipis margarin.
4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 15 menit.
5. Keluarkan dari oven. Olesi permukaan kue kering dengan kuning telur. Taburi wijen.
6. Oven kembali 15 menit hingga matang.

Untuk 600 Gram

Bagikan Artikel ini