Hidangan Kriuk Tempe Tepung Kari, Enak Banget Ambu

Enak banget nih ambu, hidangan kriuk tempe tepung kari, pas banget menjadi teman untuk makan maupun cemilan bersama keluarga tercinta.

Sekali memcicipinya pasti ambu keluarga menyukainya, renyahnya tempe ditambah dengan gurih dan rasa khas kari pasti bikin ketagihan.

Membuatnya pun sangat mudah ambu, bahanya pun dapat ditemukan di pasar tradisional maupun modern terdekat.

Bahan:

• 300 gram tempe, potong 1x3x5 cm
• 600 ml minyak untuk menggoreng
• 50 ml air

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam

Bahan Pelapis :

• 100 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 2 sendok teh kari bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Kriuk Tempe Tepung Kari:

1. Campur bumbu halus dengan air aduk rata. Masukkan potongan tempe ke dalamnya, diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.
2. Gulingkan tempe di atas bahan pelapis. Goreng hingga matang, dan kering.
3. Tempe pun siap dihidangkan
   

Untuk 8 Porsi

Bagikan Artikel ini