Membuat Hidangan Ceker Ayam Tim Taosi, Pencinta Ceker Ayam Jangan Lewatkan Resep Satu Ini

Selamat siang amboe, amboe merupakan pencinta ceker ayam, bosan di olah gitu-gitu aja, yuk amboe kita coba resep ceker ayam tim taosi merupakan menu olahan ceker dengan rasa nikmat ala restoran Chinese.

Membuatnya pun sangat mudah dan bahan-bahanya pun mudah di dapat di pasar tradisional setempat, yuk amboe bikin dengan resep berikut.

Bahan :

• 400 gram ceker ayam, dimemarkan
• 3 cm jahe, dimemarkan
• 1.000 ml air
• 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan taosi
• 3 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng secukupnya

Bahan Taburan:

• 3 batang daun bawang, diiris serong
• 1 buah cabai merah, iris halus, goreng kering
• 3 siung bawang putih goreng

Cara Membuat Ceker Ayam Tim Taosi :

1. Rebus air dan ceker ayam sampai matang dan berkaldu. Saring kaldunya 200 ml.
2. Campur ceker, bawang bombay, bawang putih, jahe, taosi, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai meresap. Angkat.
4. Sajikan tim ceker bersama bahan taburan.

Untuk 5 Porsi

Bagikan Artikel ini