Membuat Kue Wingko Babat Untuk Hari Raya Idul Adha

Pas banget nih amboe, membuat kue wingko babat untuk hari raya Idul Adha nanti, pasti semua menyukainya.

Rasanya yang manis gurih ditambah teksturnya yang kenyal enak banget deh, apalagi ditambah secangkir teh hangat.

Serta yang terpenting amboe bahanya pun mudah didapat, dan pengolahannya pun sangat mudah. yuk ikuti cara membuat kue wingko babat berikut amboe.

Bahan:

• 150 gram tepung ketan putih
• 300 gram kelapa muda, parut kasar
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 200 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 150 gram santan kental instan
• 4 buah mata nangka, potong kotak

Cara Membuat Wingko Babat Original:

1. Campurkan tepung ketan putih, kelapa muda parut kasar, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Remas-remas dengan tangan sampai gula larut.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Masukkan potongan nangka. Aduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
4. Panaskan wajan datar di atas api kecil. Panggang wingko sambil dibolak-balik sampai matang.

Hidangan 30 Buah

Bagikan Artikel ini