Hidangan Membuat Goreng Pisang Lapis Gula Wijen Yang Nikmat Untuk Cemilan Keluarga Tercinta

Saat santai berkumpul bersama keluarga tercinta, pas banget amboe hidangkan goreng pisang lapis gula wijen yang sangat nikmat apa lagi tambah teh hangat.

Tekstur pisang yang lembut ditambah dengan manis gula aren dan wijen membuat goreng pisang ini menjadi sangat istimewa, sekali mencicipinya pasti ketagian amboe.

Membuatnya pun sangat mudah dan bahannya pun sangat mudah di dapatkan amboe, yuk kita membuatnya untuk cemilan keluarga tercinta dengan resep berikut.

 

Bahan:

• 2 buah pisang tanduk, potong 1 1/2 cm
• 2 sendok teh wijen sangrai
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup :

• 75 gram tepung terigu
• 75 gram tepung beras
• 2 sendok teh tepung sagu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 25 gram gula tepung
• 175 ml air es

Bahan Pelapis :

• 75 gram gula merah sisir
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan madu
• 1/8 sendok teh garam
• 50 ml air

Langkah Membuat Goreng Pisang Lapis Gula Wijen :

1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es. Aduk rata.
2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
3. Pelapis, gosongkan gula merah, gula pasir, dan madu. Masukkan air hingga mendidih dan agak kental.

4. Masukkan pisang dan wijen sangrai. Aduk hingga pisang terbalut rata.

Hidangan 10 Porsi

Bagikan Artikel ini