Masak Tumis Telur Cabai Yang Lezat Menu Sahur Yang Praktis

Menu sahur hari ini apa ya bunda yang enak, mudah dan praktis, kita masak tumis telur cabai yang lezat aja bunda buat nya pun mudah dan praktis bahannya pun mudah didapat rasnya pun sangat lezat, pasti makan sahur menjadi tambah lahap.

Bahan :

• 7 butir telur ayam, rebus, kupas, goreng berkulit
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 100 ml air
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok makan air asam, dari 1/2 sdt asam dan 1 sdm air, larutkan
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Iris:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai hijau besar
  

Cara Membuat Tumis Telur Cabai :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris bersama salam dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Tuang air. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk sampai kuah mengering.
4. Menjelang diangkat, tuang air asam. Aduk rata.

Untuk 7 Porsi

Bagikan Artikel ini