Cara Membuat Cumi Saus Padang Yang Lezat

Keluarga bunda pencinta seafood, yuk bunda ikuti cara membuat cumi saus padang yang lezat ini, rasanya asam manis yang lezat ditambah dengan kenyalnya cumi, pasti bikin ketagihan.

Makan pun menjadi tambah lahap, berikut cara membuat cumi saus padang yang lezat.   

Bahan-Bahan:

• 1.000 gram cumi, bersihkan, potong bulat tebal 2 cm
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus sambal
• 3 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 250 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

 

Bumbu Halus:

• 6 buah cabai merah besar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

 

Cara Membuat Cumi Saus Padang Yang Lezat :

1. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 8 Porsi

Bagikan Artikel ini