Membuat Tumis Pepaya Bakso Praktis Mudah dan Lezat

Bunda hari ini malas masak, karena banyak kerjaan yang engga bisa ditunda, yuk bunda kita membuat tumis pepaya bakso yang praktis mudah dan lezat serta tidak membutuhkan waktu yang lama dalam pengolahannya, rasanya pun lezat pasti semua suka, makan pun menjadi tambah laham, pastinya nambah terus, berikut resepnya bunda.

Bahan :

• 250 gram pepaya muda, dipotong panjang
• 6 butir bawang merah, diiris
• 3 buah bawang putih, diiris
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah besar, diiris miring
• 2 buah cabai hijau besar, diiris miring
• 6 buah bakso sapi, dipotong 4 bagian
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 batang daun bawang, diiris miring
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Tumis Pepaya Bakso :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan cabai. Tumis sampai layu.
2. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan pepaya. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 6 Porsi

Bagikan Artikel ini