Membuat Cumi Goreng Kering Tabur Kecap Yang Sangat Nikmat

Makan malam kali ini sama apa ya bunda, yuk kita membuat menu sederhana cumi goreng kering tabur kecap yang sangat nikmat, pasti keluarga menyukainya, makanpun menjadi tambah lahap.

Bahan :

1.000 gram cumi segar, kupas kulit dan buang kepalanya
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus :

2 siung bawang putih cincang halus
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh madu
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cumi Goreng Kering Tabur Kecap :

1. Potong cumi bulat tebal 4 cm.
2. Rendam dalam 500 ml air yang ditambah 1/4 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Tiriskan.
3. Goreng cumi dalam minyak panas di atas api kecil sampai kering. Angkat dan dinginkan.Goreng lagi cumi sampai renyah. Angkat dan tiriskan.
4. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, madu, dan gula pasir. Aduk rata sampai mengental.

Untuk 3 Porsi

Bagikan Artikel ini