Membuat Sup Sawi Putih Campur Kapri Jamur Merang Yang Lezat

Makan malam pasti nikmat dengan sup sawi putih campur kapri jamur merang yang lezat, apalagi hangat-hangat emm.. enaknya... membuatnya pun sangatlah mudah hanya butuh 30 menit saja, yuk bunda membuatnya.

Bahan :

• 5 lembar sawi putih, iris
• 25 gram kapri, potong serong 2 bagian
• 50 gram jamur merang, masing-masing belah 2
• 50 gram soun, rendam, potong-potong
• 5 buah bakso ikan, belah 2 bagian
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1.250 ml air
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Sup Sawi Putih Campur Kapri Jamur Merang :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih. Tuang air. Didihkan.
2. Masukkan bakso ikan. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam blok. Aduk rata.
3. Masukkan sawi putih, kapri, dan jamur merang. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan soun. Aduk rata.

Untuk 5 Porsi

Bagikan Artikel ini