Kreasi Resep Nasi Goreng Rumahan Yang Nikmat Untuk Makan Malam Nanti

Malam-malam paling enak makan nasi goreng rumahan yang begitu nikmat, apalagi saat hangat-hangat tambah secangkir teh.. emm nikmat deh.. apalagi nasi goreng ditambah dengan potongan sayur, baso ayam dll, pasti deh makan jadi tambah lahap.

Bahan :

700 gram nasi putih
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gram kwetiau basah, seduh air panas
1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir kasar
4 buah bakso sapi, iris 4 bagian
4 batang caisim, potong-potong
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir

Bahan Kremesan :

250 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut
120 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 buah kuning telur ayam
250 ml minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

2 buah tomat merah, potong bulat
2 buah mentimun, potong bulat
3 buah kerupuk udang
3 buah telur dadar bulat

Cara Membuat Nasi Goreng :

1. Bahan kremesan: Aduk semua bahan hingga rata kecuali minyak. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, kwetiau, ayam, bakso, dan caisim. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.

Untuk 3 Porsi

Bagikan Artikel ini