Membuat Kue Putri Salju Kelapa Pandan, Pilihan Kue Hari Raya

Halo bunda, masih bingung tambahan kue apa di hari raya, yuk kita membuat putri salju kelapa pandan, rasanya manisnya yang pas, ditambah gurihnya kelapa serta wangi pandan yang menggoda, pasti membuat ketagian ketika mencicipinya. Membuatnya pun mudah ikuti resep di berikut, dijamin anti gagal.

Bahan :
150 gram margarin
75 gram gula tepung
1 buah kuning telur
1/2 sendok teh pasta pandan
75 gram kelapa kering
140 gram tepung terigu protein rendah
30 gram maizena
20 gram susu bubuk
100 gram gula donat, untuk taburan

Cara Membuat Putri Salju Kelapa Pandan :

1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit. Tambahkan kuning telur, dan pasta pandan. Kocok rata.
2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Pulung adonan dan bentuk U. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.
4. Oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Panas-panas gulingkan di atas gula donat.

Untuk 500 Gram

Bagikan Artikel ini