Membuat Kembang Goyang Rebon Pedas Gurih Nikmat

Anda pencinta pedas, yuk kita membuat kreasi cemilan trasidional kembang goyang rebon pedas, rasanya yang gurih dari rebon di tambah pedasnya, pasti anda menyukainya, yuk membuatnya !

Bahan :

250 gram tepung beras
2 butir telur
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
400 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gram rebon, diseduh, disangrai
500 m minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
2 buah cabai merah keriting
2 cm kencur
1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Kembang Goyang Rebon Pedas :

1. Aduk tepung beras, bumbu halus, telur, garam, gula pasir, dan rebon.
2. Tambahkan santan sambil diaduk rata.
3. Celup sebentar cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas.
4. Masukkan cetakan kembang goyang ke dalam adonan.
5. Celup ke dalam minyak panas lalu goreng sambil digoyang-goyang agar lepas. Goreng sampai kering kuning keemasan.

Untuk 520 Gram

Bagikan Artikel ini