Membuat Kue Hunkwe Tape Ketan Hijau Yang Wenak Tenan

Hunkwe Tape Ketan Hijau

Libur dirumah, yuk kita membuat kue hunkwe tape ketan hijau yang wenak, untuk cemilan keluarga tercinta agar tidak jajan sebarangan diluar sehingga terhindar dari virus corona (covid-19).

Bahan I :
60 gram tepung hunkwe
1/4 sendok teh garam
50 gram tape ketan hijau
480 ml santan dari 1/2 butir kelapa
125 gram gula pasir

Bahan II :
60 gram tepung hunkwe
360 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
120 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji + 2 lembar daun pandan)
125 gram gula pasir

Cara Membuat Hunkwe Tape Ketan :

1. Bahan I, rebus tepung hunkwe, santan, gula, dan garam. Aduk sampai meletup-letup.Tambahkan tape ketan. Aduk rata. Sisihkan.
2. Bahan II, rebus tepung hunkwe, santan, air daun suji, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang bersebelahan diloyang segitiga bergerigi. Dinginkan, potong-potong.

Untuk 15 Potong

Bagikan Artikel ini