Membuat Ubi Goreng Isi Keju Nanas Enak Banget

Ubi Goreng Isi Keju Nanas

Cemilan ubi goreng isi keju nanas ini pas banget jadi teman teh/kopi saat bersantai didepan televisi bersama keluarga rasanya yang begitu enak banget, pasti bikin ketagihan.

Bahan Kulit :
500 gram ubi ungu, kukus, haluskan
3 sendok makan kelapa parut muda
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung ketan
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi :
300 gram nanas, potong kotak
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
30 gram keju cheddar parut
2 sendok makan gula palem
2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bahan Taburan :
30 gram gula tepung

Cara Membuat Ubi Goreng Isi Keju Nanas :

1. Isi, panaskan margarin. Masukkan nanas. Tambahkan gula palem dan kayu manis. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Kulit, campur ubi, tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil sedikit campuran ubi. Pipihkan. Beri isi. Tambahkan parutan keju. Bulatkan.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Hidangkan dengan taburan gula tepung.

Untuk 20 Buah

Bagikan Artikel ini