Resep Membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning Yang Sangat Lezat

Makan siang kali ini menjadi sangat istimewa dengan ikan goreng bumbu kuning, rasanya yang begitu lezat pasti keluarga menyukainya, membuatnya pun sangatlah mudah.

Bahan :
4 ekor ikan mujair, bersihkan
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :
4 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh ketumbar, disangrai
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kuning :

1. Lumuri ikan bersama air jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
2. Aduk rata bumbu halus, garam dan merica. Masukkan ikan. Aduk sampai terbalut bumbu. Diamkan 30 menit.
3. Panaskan minyak. Goreng ikan sampai kuning kecokelatan.

Untuk 4 Porsi

Bagikan Artikel ini