Resep Kangkung Tauco Pakai Telur Puyuh Sederhana Namun Lezatnya Luar Biasa

Yuk kita membuat menu makan malam yang sangat praktis dan lezat dengan resep kangkung tauco pakai telur puyuh yang sangat sederhana namun rasanya begitu lezat makan menjadi lebih lahap.

Bahan :
3 ikat kangkung, siangi
8 butir telur puyuh rebus, kupas
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sendok makan taoco
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Kangkung Tauco :

1. Tumis bumbu halus, cabai dan tauco hingga harum.
2. Masukkan kangkung sambil diaduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan telur puyuh, kecap ikan, garam, merica, gula dan air. Aduh hingga matang.

Untuk 4 Porsi

Bagikan Artikel ini