Resep Pempek Ikan Lele Panggang Isi Ebi

Yuk kita buat kreasi pempek dengan resep pempek ikan lele panggang isi ebi, resep yang sangat mudah dan sederhana serta rasanya yang enak pasti seluruh keluarga menyukainya.

Bahan :

350 gram daging ikan lele, dihaluskan

100 ml air

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan minyak goreng

2 putih telur

200 gram tepung sagu

Bahan Isi (aduk rata) :

50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan

8 buah cabai rawit ijo, dihaluskan

3 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Pempek Ikan Lele Panggang isi ebi :

1. Uleni ikan lele, air, garam, gula pasir, minyak goreng, dan putih telur sampai rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil adonan. Bentuk bulat pipih. Panggang di atas bara api sambil dibolak balik sampai matang.
3. Belah pempek tidak putus. Beri isi. Hidangkan selagi hangat.

Untuk 20 Buah

Bagikan Artikel ini