Sulap Wingko Babat Jadi Kekinian dengan Resep Wingko Babat Panggang Cokelat

Hanya dengan tambahan cokelat, wingko babat jadi punya citarasa kekinian. Daripada penasaran. Yuk, langsung kita coba dengan resep Wingko Babat Panggang Cokelat. Pasti berhasil.

Bahan :
300 gram tepung ketan putih
300 gram kelapa parut kasar
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
200 gram gula pasir
3 butir telur
175 gram santan kental instan
100 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak 1 cm

Cara Membuat Wingko Babat Panggang Cokelat :

1. Campur tepung ketan putih, kelapa parut kasar, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Remas-remas sampai gula larut.
2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Masukkan cokelat . Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang 20x20x3 cm (tinggi 2cm ya) yang dioles minyak dan dialas kertas.
4. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius selama 50 menit sampai matang.

Untuk 20 Potong

Bagikan Artikel ini