Strawberry Cheese Roll Cake, Sajian Spesial Untuk Keluarga Di Akhir Pekan

Membuat cake gulung itu tidak sesulit dugaan kita. Asalkan kita lakukan langkah demi langkah dengan teliti, salah satu resep cake gulung yang wajib kita coba, Strawberry Cheese Roll Cake ini pasti akan bisa kita buat dengan sukses.

Bahan Cake:

5 butir telur

150 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

150 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

50 gram margarin di lelehkan

1 sendok makan susu kental manis putih

Bahan Filling Stroberi :

100 gram selai stroberi

15 buah stroberi segar, belah 4 bagian

25 ml air

Bahan Hiasan :

100 gram butter cream

100 gram keju parut

Cara Membuat Strawberry Cheese Roll Cake:

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin, susu cair dan susu kental manis putih, sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam loyang 25x30x3 cm yang dialasi kertas tanpa diolesi margarin. Kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
5. Filling stroberi, campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga layu. Dinginkan.
6. Ambil selembar cake. Tata filling stroberi. Gulung. Padatkan. Hias dengan butter cream dan keju.

Untuk 14 Potong

Bagikan Artikel ini