Sajikan Perkedel Tahu Jamur Sedap Untuk Melengkapi Menu Berbuka Hari Ini

Yuk, sertakan Perkedel Tahu Jamur dalam deretan menu hari ini. Perpaduan tahu dan jamur ini rasanya sedap, apa pun menu utama yang kita sajikan saat berbuka puasa.

Bahan :

2 buah tahu cina, di kukus, dihaluskan

2 lembar jamur kuping, direndam, diiris

1 butir telur

1 sendok makan tepung terigu

1 batang daun bawang, diiris

1/8 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica

500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Bahan Pencelup :

2 buah telur dikocok lepas

Cara membuat Perkedel Tahu Jamur :

1. Campur semua bahan, aduk rata dengan bumbu halus.
2. Bentuk bola-bola, celupkan di bahan pencelup. Goreng dengan minyak panas dengan api kecil hingga kecoklatan dan matang.

Untuk 18 Buah

Bagikan Artikel ini