30 Menit Membuat Kue Kering Lidah Kucing

Renyah dan lumer di mulut, kue kering lidah kucing ini sungguh mudah dibuat. Kami siapkan resepnya di sini.

Bahan :

160 gram mentega tawar dingin

40 gram margarin

60 gram gula pasir halus

5 putih telur

1/4 sendok teh garam

75 gram gula pasir halus

100 gram tepung terigu protein rendah

25 gram susu bubuk

1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing :

1. Kocok mentega, margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder bergantian dengan putih telur sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Untuk 400 Gram

Bagikan Artikel ini