Siapkan Chicken Wing Lezat Ini Untuk Menu Sahur Spesial

Agar tak terburu-buru menyiapkan menu sahur, buat makanan yang bisa distok. Salah satunya adalah Chicken Wing. Kita bisa membuatnya sebelumnya lalu simpan dalam freezer. Saat akan disantap tinggal digoreng.

Bahan :

10 buah sayap ayam, dipotong dua bagian

1 sendok teh air jeruk lemon

1/2 sendok teh air jeruk lemon

1/2 sendok teh garam

1 1/2 sendok teh bawang putih bubuk

500 gram minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk Rata) :

100 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

250 ml air es

Cara membuat Chicken Wing :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Campur rata tepung terigu, baking powder, maizena, garam, dan bawang putih bubuk. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di campuran tepung terigu sambil diangkat dan diremas-remas.
3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai stengah matang dan kering. Tiriskan.
4. Simpan di dalam frezzer. Saat akan disajikan, lelehkan lalu goreng.

Untuk 20 Buah

Bagikan Artikel ini