Cara Mudah Membuat Cupcake Tape Kukus Tanpa Oven

Kelezatan cake tape juga bisa buat dalam bentuk cupcake yang mungil dan cantik. Membuatnya pun tak perlu oven. Cupcake Tape Kukus ini tak perlu banyak bahan dan bisa dibuat dalam waktu cepat.Tape Kukus ini tak perlu banyak bahan dan bisa dibuat dalam waktu cepat.

Bahan:

180 gram tape singkong

120 ml santan dari 1/4 butir kelapa

3 sendok makan minyak goreng

6 buah kuning telur

3 buah putih telur

150 gram gula pasir

120 gram tepung terigu protein sedang

20 gram susu bubuk

20 gram maizena

1/2 sendok teh garam

25 gram meises untuk taburan

Cara Membuat Cupcake Tape Kukus:

1. Haluskan tape singkong dengan garpu. Tambahkan santan, minyak goreng dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit campuran tape singkong sambil diaduk perlahan. Tambahkan meises. Aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin. Kukus di atas api sedang dalam pengukus yang sudah panas dan beruap 35 menit sampai matang.

Untuk 18 Buah

Bagikan Artikel ini