Onigiri Tuna Mayo Khas Jepang Untuk Bekal Si Kecil

Nasi kepal khas Jepang ini terasa lezat karena filling tuna dan mayones. Onigiri Tuna Mayo ini bisa jadi alternatif sarapan atau bisa juga dibawa sebagai bekal.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

400 gram nasi putih

1 1/2 sendok makan cuka beras

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

1/2 buah ketimun jepang, dipeeler memanjang

Bahan Isi:

1 kaleng tuna in water

1/4 buah bawang bombay, dicincang

2 siung bawang putih, dicincang

1/2 buah ketimun jepang, dipotong kotak, dibuang biji

1 sendok teh garam

1 sendok makan minyak untuk menumis

100 gram mayones

Cara membuat Onigiri Tuna Mayo:

1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan tuna. Aduk rata. Tambahkan ketimun jepang. Aduk rata.
3. Bubuhi garam. Aduk sampai matang. Biarkan dingin. Tambahkan mayones. Aduk rata. Sisihkan.
4. Aduk rata cuka beras, garam, dan gula pasir. Tuangkan di atas nasi panas. Aduk dengan sendok kayu.
5. Ambil sedikit nasi beri isi. Bentuk segitiga. Padatkan. Lilit dengan ketimun jepang. 

Untuk 4 Porsi

Bagikan Artikel ini