Sate Tahu Kelapa yang Bercita Rasa Unik

Sajian sate yang satu ini sungguh unik. Meski menggunakan bahan tahu, namun cita rasa Sate Tahu Kelapa ini tak kalah lezat dengan sate ayam atau sate kambing, lho. 

Bahan :
1 buah tahu cina, haluskan
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
22 buah tusuk sate

Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh ketumbar bubuk 

Cara Membuat Sate Tahu Kelapa :

1. Campurkan semua bahan.
2. Kepal-kepalkan. Tusuk dengan tusukan sate.
3. Bakar sambil dibolak-balik sampai matang dan harum.

Untuk 20 Tusuk

Bagikan Artikel ini