Kue Kacang Moka Cokelat

Kue kering berbentuk bulat dengan rasa kacang yang lezat ini bisa menjadi variasi suguhan di hari raya. Yuk, segera buat kue kacang moka cokelat.

Bahan:

100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan

75 gram tepung terigu protein sedang 

75 gram gula pasir, haluskan

30 gram maizena 

1/4 sendok teh garam 

75 gram minyak goreng 

1/2 sendok teh pasta moka 

50 gram dark cooking chocolate, dilelehkan, untuk coretan

Cara Membuat Kue Kacang Moka Cokelat:

1. Campur kacang tanah, tepung terigu, gula, maizena, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang minyak goreng dan pasta moka sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung.
3. Pulung adonan bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin
4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang. Setelah matang coret-coret kukis dengan dark cooking chocolate leleh.

Untuk 360 Gram

Bagikan Artikel ini