Ikan Bakar Madu
Kamis, 26 November 2015
Tulis Komentar
Bingung mengolah ikan gurame yang itu-itu saja? Bakar saja di
atas arang dan olesi madu. Jadi kreasi yang berbeda dan baru. Rasanya
lezat lagi. Selamat mencoba.
Bahan:
2 ekor ikan gurame, kerat-kerat
1 sendok teh garam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
4 siung bawang putih, haluskan
2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
3 sendok makan madu
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 ml air
3 sendok makan mentega untuk menumis
Cara membuat :
- Lumuri gurame dengan garam dan air jeruk. Diamkan 15 menit.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan madu. Aduk rata.
- Masukkan garam dan merica. Aduk rata. Tuang air . Masak hingga meletup-letup. Dinginkan.
- Lumuri gurame dengan bumbu. Bakar gurame sambil diolesi sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan.
Untuk 4 porsi
Belum ada Komentar untuk "Ikan Bakar Madu"
Posting Komentar