Cake Kukus Lapis Coco Crunch

Siapa bilang cereal hanya bisa disajikan dengan susu? Coco crunch yang biasanya dinikmati begitu saja atau disajikan dengan susu hangat kini berubah menjadi sajian yang sangat menggiurkan. Tak perlu bingung karena resep sudah ada di depan mata.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

5 butir telur utuh

150 gram gula pasir

1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)

1/4 sendok teh garam

125 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder

150 gram margarin

1 sendok makan susu kental manis putih

1/4 sendok teh vanila pasta

Bahan Taburan:

1 sendok teh kayu manis bubuk

25 gram coco crunch blender halus

Cara membuat:

1. Kocok margarin 15 menit sampai putih dan ringan. Tambahkan susu kental manis dan vanila pasta. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
4. Tuang 1/4 bagian adonan di loyang 18x18x7cm yang dialas kertas roti.
5. Kukus 10  menit diatas api sedang. Tabur dengan bahan taburan.
6. Tuang 1/4 bagian adonan. Kukus lagi 10  menit di atas api sedang.
7. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus 15 menit sampai matang.

Untuk 16 potong

Bagikan Artikel ini