Bolu Gulung Domino Pelangi

Bolu gulung mini dengan warna pelangi menjadi sajian yang menarik hati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 kuning telur
2 putih telur
1 sendok teh sp
60 gram gula pasir
35 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
5 gram susu bubuk
50 gram margarin, dilelehkan
2 tetes pewarna hijau muda
3 tetes pewarna merah muda
3 tetes pewarna kuning tua
40 gram selai strowberi untuk olesan

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin sambil diaduk perlahan.
4. Bagi 3 adonan. Masing-masing tambahkan pewarna. Aduk perlahan. Masukkan di plastik segitiga.
5. Semprotkan selang-seling di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
7. Bagi 2 kue. Oles tipis selai stroberi. Gulung dan padatkan.

Untuk 16 potong

Bagikan Artikel ini