Cup Cake Kacang

Kacang dan cokelat memang manjadi pasangan yang sangat kompak saat dipadukan dalam satu sajian. Ingin mencoba seperti apa kekompakannya? Yuk, cobain cup cake kacang dengan cokelat ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin
150 gram gula pasir halus
3 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
75 gram kacang tanah kupas, dioven
25 gram gula pasir

Hiasan:
10 gram kacang mede, dibelah dua

Cara Pengolahan :

1. Isi: blender kacang dan gula pasir sampai lembut. Bulatkan. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
5. Tuang sedikit adonan ke cetakan yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
6. Hias dengan sepotong kacang mede.
7. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 buah

Bagikan Artikel ini