Cake Cokelat Kacang Mini

Jika anda merasa penikmat cake, tidak ada salahnya anda mencoba kenikmatan rasa cake cokelat kacang ini dijamin tidak rugi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh sp
60 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh cokelat pasta

Topping:
500 ml susu cair
100 gram selai kacang creamy
40 gram gula pasir
4 sendok makan tepung maizena
keju slice untuk hiasan

Cara Pengolahan :

1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta. Aduk perlahan. Tuang ke loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
3. Masukkan lagi cake ke dalam loyang yang sama yang dialasi plastik.
4. Penutup: rebus bahan topping sambil diaduk sampai meletup-letup. Panas – panas tuang di atas cake. Biarkan dingin.
5. Keluarkan dari loyang. Cetak bulat diameter 3 cm.
6. Hias atasnya dengan potongan keju slice.

Untuk 24 potong

Bagikan Artikel ini