Muffin Kukus Labu Kuning

Bosan dengan kue kukus yang itu-itu aja? Kali ini kita akan membagikan resep yang sangat istimewa. Muffin kukus labu kuning rasanya yang lezat dapat memanjakan lidah anda hingga gigitan terakhir.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

200 gram tepung terigu protein sedang 

100 gram labu kuning kukus, haluskan 

100 gram gula pasir halus 

1 1/2 sendok teh baking powder 

1/2 sendok teh garam 

100 gram santan kental instan 

1 butir telur 

30 gram minyak goreng 

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung terigu, labu kuning, gula pasir halus, baking powder, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan campuran santan, telur, dan minyak goreng. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan muffin pendek yang dioles minyak.
4. Kukus 15 menit sampai matang dengan api besar.

Untuk 8 buah

Bagikan Artikel ini