Cup Cake Cokelat Talas

Cara membuat cup cake ini tidak terlalu sulit kok dan bahannya pun tidak susah dicari. Cup cake ini cocok dihidangkan saat berkumpul dengan orang tersayang dan terdekat anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh, kocok lepas
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
100 gram talas kukus dihaluskan
50 gram santan kental instan

Bahan Taburan:
15 gram kenari, diiris halus

Cara Pengolahan :

1. Aduk margarin dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Blender talas dan santan. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam muffin pendek lebar yang dialas cup kertas. Tabur kenari.
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 15 buah

Bagikan Artikel ini