Cake Cokelat Krim Kacang

Cake ini wajib anda coba karena cokelat dipadu dengan cream kacang yang gurih akan memanjakan lidah anda. Dan cake ini sangat cocok disajikan bersama keluarga anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 dus (400 gram) sponge cake mix cokelat
350 gram telur utuh
150 gram margarin, dilelehkan
50 gram selai kacang krimi

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 sendok makan gula pasir
2 sendok makan air panas
1/2 sendok teh esens rhum

Bahan Krim:
350 gram buttercream
50 gram selai kacang krimi
1/4 sendok teh moka pasta

Bahan Taburan:
150 gram cokelat masak pekat, diserut
100 gram kacang tanah cincang kasar, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur 2 menit sampai mengembang. Tambahkan Sponge cake mix cokelat. Kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.
2. Masukkan margarin leleh dan selai kacang krimi sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di dua loyang bulat diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
5. Krim, kocok buttercream, selai kacang, dan moka pasta sampai lembut.
6. Belah dua masing-masing cake.
7. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan olesan. Oles dengan krim lakukan sampai habis.
8. Tutup dengan sisa krim. Hias dengan cokelat masak serut dan kacang tanah cincang.

Untuk 16 potong

Bagikan Artikel ini