Brownies Cup Pisang

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

100 gram margarin

150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

150 gram pisang ambon, dihaluskan

2 butir telur

75 gram gula pasir

35 gram tepung terigu protein sedang

20 gram cokelat bubuk

10 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Cara Pengolahan :

1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan pisang ambon. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit dengan kecepatan sedang sampai rata.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
5. Tuang di cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas.
6. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang. Dinginkan.
7. Hias dengan semprotan krim dan cokelat.

Untuk 26 buah

Bagikan Artikel ini