Bolu Gulung Kapucino

Bolu Gulung dengan rasa utama kapucino membuat bolu gulung kali ini lebih nikmat disajikan saat berkumpul dengan keluarga. Dan disajikan sebagai teman minum kopi atau teh untuk hari-hari anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

1 dus (400 gram)bolu gulung cake mix 

8 butir telur utuh 

4 kuning telur 

250 gram margarin, dilelehkan 

2 sachet (@25 gram) kapucino bubuk dilarutkan dalsm 2 sendok makan air panas 

Bahan Filing:

150 ml susu cair 

375 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 

Cara Pengolahan :

1. Kocok telur sampai mengembang. Tambahkan Bolu Gulung Cake mix. Kocok lagi sampai mengembang.
2. Masukkan margarin leleh dan larutan kapucino sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di dua loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
5. Filing, panaskan susu. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan kental.
6. Oles cake dengan filing. Gulung dan padatkan.
7. Oles permukaan cake dengan sisa filing. Biarkan dingin dan hias dengan cokelat.

Untuk 14 potong

Bagikan Artikel ini