Double Cheese Honey Lemon Cake

Wow, Sentuhan madu pada cake lembut ini akan menjadi citarasa yang tak bisa dilupakan hingga gigitan terakhir.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
300 gram cream cheese
1 1/2 sendok makan madu
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
3 kuning telur
50 gram krim kental
1/2 sendok makan tepung terigu protein rendah
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh popyseed

Bahan Isi:
100 ml susu cair
100 gram cream cheese
50 gram krim kental
100 gram white cooking chocolate , potong-potong

Cara Pengolahan :

1. Isi, panaskan susu cair. Masukkan cream cheese. Aduk sampai larut. Tambahkan krim kental dan potongan white cooking chocolate. Aduk rata. Dinginkan.
2. Cake, kocok cream cheese dan madu sampai lembut. Masukkan gula tepung dan air jeruk lemon. Kocok rata. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, garam, dan popyseed. Aduk rata.
4. Tuang setengah bagian adonan ke pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin dan ditabur gula pasir kasar. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
5. Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Untuk 5 porsi

Bagikan Artikel ini