Choco And Almond Muffin

Muffin yang ini memang betul-betul muffin ekspres. Siap dalam sekejap. Pas Anda buat ketika buru-buru dan tak punya waktu.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram mentega tawar dingin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 butir telur
50 ml susu cair
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
30 gram chocolate chips
30 gram almond slice

Cara Pengolahan :

1. Campur mentega tawar, gula tepung, garam, telur, dan susu cair. Kocok rata dengan kecepatan sedang sampai lembut 4 menit.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. 
3. Masukkan chocolate chips dan almond slice. Aduk rata. 
4. Tuang di cup kertas cokelat tebal yang kecil dengan skup ice cream.
5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 11 buah

Bagikan Artikel ini