Cheese Cake With Caramel Melt

Ketika keju bertemu dengan karamel, kesimpulannya hanya satu kata, SEMPURNA!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:

300 gram cream cheese

75 gram gula pasir halus

1 butir telur

1 kuning telur

1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang

2 sendok makan krim kental

1/4 sendok teh garam

Bahan Isi:

25 gram gula palem

15 gram mentega tawar

50 ml krim kental

50 gram white cooking chocolate, lelehkan

Cara Pengolahan :

1. Isi, campur gula palem, mentega tawar, dan krim. Panaskan sampai gula larut. Tambahkan cokelat. Aduk rata. Dinginkan.
2. Cake, kocok cream cheese dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur, krim kental, tepung terigu, dan garam. Kocok rata.
3. Tuang setengah bagian adonan di pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin dan ditabur gula pasir kasar. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
4. Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Untuk 5 buah

Bagikan Artikel ini