Cake Kentang Beragi

Cake Kentang Beragi yang berisi smoked beef yang nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Biang:
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh gula pasir
25 gram tepung terigu protein sedang
60 ml susu cair hangat

Bahan Cake:
250 gram kuning telur
125 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
125 gram margarin lelehkan
100 gram kentang kukus haluskan
3 lembar smoke beef iris halus untuk isi

Cara Pengolahan :

1. Biang, aduk rata bahan biang. Diamkan 20 menit.
2. Cake, blender halus margarin leleh dan kentang. Sisihkan
3. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tambahkan biang. Aduk rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang setengah bagian adonan di cup kertas tebal. Beri irisan smoked beef. Tutup lagi dengan adonan.
7. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 14 buah

Bagikan Artikel ini