Cake Cokelat Kismis

Kue cokelat nikmat yang sangat mudah untuk dibuat. Jadi tak perlu takut gagal membuatnya, karena rasa manis akan menjadi reward tersendiri pada gigitan pertama.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin
100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
60 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram kismis , potong kotak
150 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Sisihkan.
2. Panaskan margarin. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Masukkan kismis. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

Bagikan Artikel ini