Apple Pannekoek

Pancake and waffle dengan potongan apel

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
125 ml air
1/4 sendok teh baking powder
1 buah apel malang potong tipis
1 sendok teh air jeruk lemon
2 1/2 sendok makan gula pasir untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Lumuri apel dengan air jeruk lemon. Sisihkan.
2. Aduk rata tepung terigu dan garam. Masukkan telur dan air. Aduk rata. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
3. Panaskan wajan datar diameter 18 cm yang dioles sedikit mentega.
4. Sendokkan adonan. Tabur potongan apel. Tabur gula pasir. Biarkan sampai berkulit. Balik. Biarkan sampai matang. Angkat.

Untuk 5 buah

Bagikan Artikel ini